
La dott.ssa Simona Dongiovanni è Dietista e Nutrizionista, esperta in Dietetica e Nutrizione Clinica, svolge la sua attività dal 2008 e la sua esperienza le ha permesso di acquisire competenze specifiche. Tutt’oggi lavora presso studi medici polispecialistici e collabora con vari ambiti medici con particolare attenzione alla dietoterapia ed educazione alimentare come strumento di prevenzione e cura. La dott.ssa svolge regolarmente corsi di formazione ed aggiornamento tecnico-scientifici.
Per maggiori info www.dietanutrizione.it
La mia filosofia
Nutrirsi in modo sano è una scelta consapevole che dobbiamo fare per prevenire e ridurre rischio malattie. Dobbiamo pensare come un investimento che facciamo verso la nostra salute e il nostro futuro.Uno dei miei principali obiettivi è quello di aiutare il paziente a raggiungere il proprio benessere senza stress, non amo parlare di DIETA come qualcosa di restrittivo, a me piace andare oltre i concetti di calorie e peso.
Voglio guidare il paziente a prendere maggiore consapevolezza su come orientarsi ed educare a scelte più sane da portare a tavola, negli abbinamenti, nella pratica in cucina dando informazioni chiare e semplici, che aiuteranno a raggiungere obiettivo con maggiore serenità.
“Mangiare bene oggi, significa stare meglio domani” ed è proprio così se ci pensiamo bene. Quindi perché non iniziare subito a cambiare lo stile di vita? Scegliere un’alimentazione sana, consapevole e naturale è quello che serve al nostro corpo ed abbinare ad essa anche stili di vita più salutari può migliorare la nostra salute e il nostro benessere psico-fisico.
Attraverso il counseling nutrizionale, cioè un ascolto attivo ed empatico con pazienteed adattare una dieta alle proprie esigenze quotidiane/lavorative, può senz’altro contribuire a raggiungere un migliore risultato.
Formazione:
Laureata in Dietistica nel 2007 presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell”Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma inizia sin da subito la sua attività presso studio medico e nel frattempo prosegue gli studi universitari, nel 2012 consegue la Laurea Specialistica in Scienze della Nutrizione Umana presso la Facoltà di Scienze Fisiche e Matematiche dell’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, concludendo il ciclo magistrale. Nel 2020 completa la sua formazione con il Master Universitario di II livello in Dietetica e Nutrizione Clinica presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma.
Dal 2008 svolge la sua attività professionale e dal 2013 ad oggi, la dott.ssa Dongiovanni è anche docente al corso di Laurea in Dietistica del medesimo ateneo in cui svolge docenza su dieta e gravidanza, allattamento, menopausa e disfunzioni ormonali, sempre nel medesimo corso svolge lezione su dieta e territorio con particolare attenzione alla dieta sostenibile e riscoperta dei prodotti tipici locali.
Dal 2018 ad oggi, è anche docente al Master di II livello Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Università Cattolica in cui tiene lezione sul microbiota, sostenibilità ambientale con particolare riferimento ai consigli per i consumatori, piatto smart e valorizzazione di storia e territorio.La dott.ssa ha anche tenuto vari incontri di educazione alimentare nelle scuole primaria e secondaria.
Durante la visita si esegue:
- ANAMNESI STORICA/CLINICA;
- VALUTAZIONE ANTROPOMETRICA (peso, altezza, circonferenze pancia/fianchi, ecc.);
- ANALISI DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA attraverso BIOIMPEDENZIOMETRIA;
- CONOSCENZA ABITUDINI ALIMENTARI E VALUTAZIONE NUTRIZIONALE;
- EDUCAZIONE ALIMENTARE;
- DIETA PERSONALIZZATA inclusi consigli nutrizionali/idee ricette
Si elaborano piani per:
EDUCAZIONE ALIMENTARE PER BAMBINI/ADOLESCENTI.
DIETE FISIOLOGICHE;
DIETA PER TRATTAMENTO SOVRAPPESO/OBESITA’;
DIETA PER TRATTAMENTO DI ALTERAZIONE METABOLICHE(quali ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, diabete 1,insulino resistenza, ecc.)
DIETA E TRATTAMENTO DELLE MALATTIE CARDIOVASCOLARI;
DIETA PER PATOLOGIE DEL TRATTO GASTROINTESTINALE (reflusso, gastrite, colon irritabile, IBS, patologie epatiche quali steatosi, ecc.);
DIETA PER PATOLOGIE DELLA TIROIDE (iper/ipotiroidismo);
DIETA E FERTILITA’ (alterazione ciclo ormonale come ovaio policistico, gravidanza, allattamento, menopausa);
PIANI PER SPORTIVI;